Lingners Vermächtnis in der Gastronomie erfüllt

Im Dresdner Lingnerschloss eröffnete eine neue Gastronomie / Preise auch für die »kleinen Leute« / Ein Getränk für 75 Cent
Die Sanierung des Lingnerschlosses auf der Dresdner Elbhöhe ist ein wichtiges Stück vorangeschritten. Der Ostflügel ist fertig gestellt, und dort lädt seit Anfang Mai das Restaurant »Lingnerterrassen« ein. Rund 2,6 Millionen Euro hat die Sanierung gekostet, von denen nur 15 Prozent Fördermittel waren. Der große Rest kam aus Spenden sowie Gratisleistungen befreundeter Firmen und Krediten.



Der Gastronom Oliver Schlupp hatte sich mit seinem Partner Michael Grabowski im Ausschreibungsverfahren gegen sieben weitere Bewerber durchgesetzt und betreibt die Gastronomie im Lingnerschloss. Das Restaurant bietet 80 Plätze, kann aber bei Veranstaltungen 150 Gäste fassen. Dazu kommen 450 Plätze im Biergarten. Der faszinierende Blick auf Dresden und das Elbtal ist auf allen Plätzen gratis.

Mit der Eröffnung des Restaurants wird der letzte Wille des Industriellen Karl August Lingner erfüllt. Dieser hatte 1916 in seinem Testament das Schloss der Stadt vermacht. Darin hieß es unter anderem: »Der Park ist der gesamten Bevölkerung zugänglich zu machen, und im Hauptgebäude ist tunlichst ein Restaurant oder Café mit billigen Preisen einzurichten. Ich wünsche kein Etablissement nur für reiche Leute. Mit der Ausgabe von 20 bis 30 Pfennig soll die gesamte Bevölkerung die in Europa einzigartige Lage genießen können.« Der Wirt hat den damaligen Reichspfenning auf Euro umgerechnet und bietet ein wechselndes alkoholfreies Getränk für 75 Cent an.

In der Küche müssen noch einige Arbeiten erledigt werden. Deshalb werden tagsüber vorerst Kaffee und Kuchen angeboten. Am Abend gibt es ein Kennenlern-Buffet, das für zwei Personen 19,16 Euro kostet.

* www.lingnerschloss.de
* www.lingnerterrassen.de

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Den traumhaften Blick gibt es im Restaurant »Lingnerterrassen« kostenlos
Foto: Ruhnau

Nachricht vom 3.6.10 21:12